Sıcak Bir Yemek Neden Buzdolabına Koyulmaz? Yeni Pişmiş Yemek En Fazla Ne Süre Dışarıda Bekletilebilir?

Birçok buzdolabının kullanım kılavuzunda, uzun vadede buzdolabının çalışmasını etkileyebileceği için içine sıcak yiyecek konulmaması gerektiği belirtilir. Sıcak yiyeceklerin saklanması, buzdolabına ekstra baskı uygulanmasına neden olur, buzdolabı kompresörü, içerideki sıcaklığı istediğiniz seviyede tutabilmek için daha fazla çalışır. Buzdolabının ömrünü kısaltır.

Ancak buzdolabının ömrünü kısaltması dışında başka nedenler de vardır. Sıcak yiyecekleri içeride tutmak dolap içerisindeki sıcaklığı artırır, bu da içerideki yiyeceklerin daha sıcak olmasına neden olur.

Yeni Pişmiş Yemek Buzdolabının Dışında En Fazla Ne Kadar Bekletilmelidir?

Yemek pişirildikten sonra en fazla iki saat süreyle dışarıda tutulabilir. Bu sürenin sonunda bakteriler büyümeye başlayabilir ve aşırı durumlarda bu durum gıda zehirlenmesine yol açabilir. Sıcak pişmiş yemeğin soğutulması için iki saat yeterli bir zaman dilimidir.